秋葵怎么泡好吃吗？
1、将秋葵洗净，用温开水浸泡半小时后捞出沥干；然后将蒜头拍碎去外皮，剁成蒜蓉备用 2、烧红锅，加入花生油，待油热后倒入蒜蓉爆香，接着放入处理好的秋葵，翻炒片刻，加入适量盐调味即可。 有喜欢喝酒的朋友，可以在酒里加少许的味精和糖，调成汁，再把炒好的菜放入汁中拌匀即可食用了。 这样一道简单又美味的蒜蓉秋葵就做好啦！是不是很简单呢~
还可以做成糖醋秋葵、椒麻秋葵等，做法也不难。喜欢酸甜口味的朋友，可以用适量陈醋、生抽、白糖和清水调成糖醋汁，然后把切好的葱花和红椒放入锅内爆香，再倒入处理好的秋葵，最后淋上糖醋汁翻炒均匀即可。 而喜欢辣味的朋友，可以把小米椒切成圈，与花椒一起放在热油内爆香，然后倒入秋葵，快速翻炒，加点白醋和食盐入味即可。
小贴士： 1、由于秋葵中含有较多的草酸，因此食用前用适量小苏打浸泡十分钟可以有效去除。
2、秋葵中的黏性物质中含有丰富的蛋白质和多糖，因此不建议用铁器、铝器等器皿蒸煮，以免产生有害物质危害健康。
3、由于秋葵含有较多膳食纤维，因此肠胃不好的人群不宜过多食用，一次最好也不要多吃，否则可能引起腹泻。