鸡汤放什么配菜好吃？
不要只喝鸡汤啦，试试这些做法！
食材：三黄鸡一只、生姜、米酒、鸡蛋 1. 三黄鸡洗干净，剁成小块；姜去皮切片； 2. 将切好的鸡肉装入碗里，放入姜片和适量料酒腌制30分钟； 3. 把两个鸡蛋的蛋白蛋黄打散拌匀； 4. 锅里放油烧热，放入拌好的鸡蛋液炒熟，装入盘中待用； 5. 另起锅，倒入适量清水烧开，放入之前炒熟的鸡蛋，再煮开以后加入一大勺白酒（去腥），继续煮上15分钟左右就可以吃了。 这个鸡汤做好了是奶白色的，很醇厚，很好喝啊~而且做法简单快手，适合上班族呢。
材料：土鸡一只、胡萝卜一个、干香菇6朵、大枣5个、枸杞少许 1. 土鸡清洗干净，剁成小块；胡萝卜削皮洗净切块；香菇用冷水泡发，去蒂，用刀子切开（这样便于入味）；红枣和枸杞用水冲洗干净； 2. 锅中加水，下入鸡块焯水，捞起沥干水分备用； 3. 锅中加适量的水，放入所有原材料，大火煮开，小火慢炖1.5个小时左右，加盐调味即可享用。 大枣和枸杞都是滋养补益之物，能补血益气，对女性来说十分友好哦~ 除了以上两种，还可以试试花生炖鸡汤、粉葛炖鸡汤……只要你想得到，就没有做不到。