板栗煲什么好吃吗？
一：板栗炖鸡 准备食材： 鸡腿，栗子，葱，姜，八角，干红辣椒，桂皮，花椒、生抽、老抽、盐、冰糖、白酒。 1. 锅中倒入适量清水，把剁好的鸡肉放进去煮出血沫； 2. 捞出血沫后的鸡肉用清水冲洗干净；
3. 准备一个砂锅或者电饭锅，把鸡肉放在砂锅里，加入葱段、姜片、八角、桂皮、干辣椒、花椒、生抽、老抽、冰糖和少量的白酒（去腥增香的效果更好），加入足以淹没所有材料的开水；
4. 开小火炖一个小时左右至鸡肉软烂；
5. 放入切好的栗子和少量食盐继续炖20分钟左右至完全入味即可食用了！
二：香辣板栗鸡 准备食材：三黄鸡一只、新鲜板栗、小米椒、香葱、生姜、大蒜、干辣椒、青花椒 调料：植物油、料酒、豆瓣酱、辣椒酱、生抽、老抽、五香粉、白糖 一：三黄鸡处理干净砍成小块备用 二：新鲜板栗去皮，洗干净备用 三：葱姜蒜切成块，辣椒洗净去籽切块 四：锅内下油烧热，放豆瓣酱炒出红油后，下姜蒜香葱头爆香 五：下鸡块翻炒变色时，加料酒再炒几下 六：加入少许老抽和五香粉炒至上色 七：加入适量清水，大火烧开转中小火焖煮四十分钟 八：下入栗子同烧十多分钟即可 九：装盘撒上葱花和小米椒圈做装饰增色添香！