罗非鱼好还是鲈鱼好吃？
这两个物种生活在不同的水域环境，因此食性不同，生活的地理区域也有差异。 罗非鱼是热带鱼类，原产于非洲，现在分布于全球各地的热带和亚热带地区。我国于1975年引入。目前主要分布在我国的南方地区，如广东、海南等地，已经具有明显的适应当地的生态环境的特性，成为了淡水养殖重要鱼类之一。 从外型上看，罗非鱼身体狭长，略呈梭形，腹部扁平，体色为银色；从生活习性来看，它喜高温、不耐低氧，喜欢集群栖息，属于杂食偏肉食性的鱼类，对食物不挑剔。 正因为这种生物适应能力强，生长快，繁殖力强，又爱吃，所以，在野外很难看到野生罗非鱼，因为它们已经被人类“培养”成了没有天敌的“超级物种”。
不过，这恰恰满足了人们的食用需求——产量高且肉质鲜滑、细腻，味道鲜美。所以现在市面上常见的罗非鱼大多是人工饲养的。 当然，也有一部分人认为罗非鱼的口感不好，有腥味，比较塞牙等等。这是因为自然界的罗非鱼为了适应周围的环境而逐渐进化了嗅觉和味觉器官，使得它们对味道不敏感，从而进食较少，导致体内积聚的毒素减少，这样鱼肉的味道就比较差了。另外，由于目前的罗非鱼大多为人工饲养，在饲料营养上可能偏口，或者受环境的影响（如水体富营养化），也会使罗非鱼产生毒素而影响了口感。
至于哪种更好吃，其实没有统一的标准答案，毕竟人的味蕾各有不同。对于吃货来说，也许最好吃的标准就是：那盘菜只剩残渣了，而我还在舔盘子！ 所以，如果楼主真心想知道哪种鱼好吃的答案，可以先买一点来尝一尝，说不定你就是那个能“舔盘子”的人呢！ 再来说说鲈鱼。鲈鱼属淡水鱼类，原产于欧洲，现在遍布世界各地。国内的主要产区在华南和华东地区。
与罗非鱼不同的是，鲈鱼是冷血动物，而且它喜欢以鱼为食，故此体型更大的鲈鱼反而比罗非鱼更凶猛，也更聪明。因为智商高，所以它能很快适应新的环境和人群，加上本身的适应能力差，所以在野外很少见到大的鲈鱼，大部分都为小鱼。这也是鲈鱼受到人们欢迎的重要因素之一吧。
因生长速度较慢，成年的大眼鲈鱼一般只有3-4斤重。 由于生性胆小，怕人，加之喜欢吃活饵，人工喂养的鲈鱼往往长得慢，个头小，肉质粗糙，口感较次。只有在天然水域，即有足够数量活的食饵供其摄取的情况下，它的体质才会逐步增强，口感才慢慢变好。
所以说，想要吃到美味的鲈鱼，可能就要到野外去逮喽～