沾蔬菜什么酱好吃？
这个我会！作为一个嗜辣如命又特别爱吃蔬菜的人，用辣椒酱拌饭是我毕生所爱～ 蔬菜蘸着辣椒酱吃，我最爱吃的有两道，一道是折耳根（鱼腥草），一道是黄瓜。 先说说折耳根怎么做吧。喜欢鱼腥草的人那真的是欲罢不能、一发不可收拾。不喜欢的人那是真的敬而远之，一口都不吃。因为味道太重了。 所以买的时候一定要挑颜色绿的，而且要很鲜嫩的，不要买看上去很老的。老鱼腥草那种苦味就比较难以去除啦~
1.把鱼腥草清洗干净，最好是用清水多泡几遍。 （ps： 第一次看到鱼腥草的时候还以为它是海藻呢，哈哈～所以这菜也跟大海有关～）
2.然后把鱼腥草切成小段备用。 这里的蘸料简单极了：红辣椒碎+蒜泥+盐+醋+酱油=凉拌鱼腥草 好吃的秘诀在于调汁儿，一定要多放红辣椒，蒜泥也要多，这样吃起来才过瘾哦！ 用这个酱汁儿拌饭吃，一碗饭分分钟搞定！ 我自己在家做的拌饭，用生菜+韩式泡菜+雪菜肉末+辣椒粉+白芝麻+葱花+生抽+韩国辣酱+白糖+米饭，好吃的不得了～每次连汤汁儿都不剩…… 说了这么多，你也一定知道该怎么做了吧？快试试用蔬菜来蘸水吧～比吃火锅过瘾多了哟～