糍叶怎么煮好吃？
用料 糯米500g
清水800ml
红糖适量（颜色依据个人喜好而定）
植物油适量 做法步骤 1、将糯米提前用清水浸泡一夜，然后捞出沥干水分。 2、把泡好的糯米倒入电饭锅中，加入八杯水（注意不要过多），按下煮饭键，煮熟后关火让米饭焖着。 3、准备一个干净的玻璃碗，碗底和周围涂上一层植物油防粘。 4、将蒸熟的糯米饭舀入碗里，用饭勺弄散，平铺在盘子里，尽量弄的薄一些。 5、锅内烧开水，放入做好的糯米皮，大火蒸十分钟。 6、趁热淋上红糖水，翻均匀即可食用。 小贴士
1、做糍叶皮的糯米最好选择圆糯米或者是香糯米，这样口感会比较黏糊，如果喜欢脆一点的口感可以选长粒米。
2、糯米一定要提前浸泡，至少三小时以上，这样更容易蒸熟。
3、做糍叶用的糯米不需要蒸得太软！太软了不容易成型。 4、如果没有模具，可以直接上手操作，捏成中间厚，周边比较薄的饼状。如果实在没把握，可以把调好味的糯米放在保鲜膜上用手掌压扁，入锅蒸的时候比较容易熟透。