鱼包怎么烧好吃?

尉钰柔尉钰柔最佳答案最佳答案

这是道广东菜,做法比较简单。 主要材料有:鱼(鲤鱼、草鱼都行)、五花肉、葱白、生姜、生抽、老抽、盐、白糖、生粉、菜籽油。 步骤如下:

1.准备一条鱼,刮鳞去内脏洗干净,用厨房纸擦干水分,在鱼身两面各划几刀; 两条五花肉切成薄片,加入一勺生抽、半勺老抽、少许盐抓匀腌制片刻。 3根葱切成长段,生姜切片备用。 准备一碗开水烫熟的葱花和少许姜丝待用。

2.锅里放油烧热,将五花肉片放入煸出油后捞起待用。接着把鱼下锅煎一下,煎至两面金黄后把腌制的葱姜放入锅中翻拌均匀。

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