螃蟹怎么煮法好吃？
第一步、挑选新鲜螃蟹，清洗干净 用牙刷刷干净外壳，切掉蟹腮（下面两个带绒毛的片状物）并去除腹部脏东西，清洗干净后，用剪刀将多余蟹脚剪掉 第二步、将蟹放入蒸锅中，盖上盖子大火烧开 锅内水烧开后继续蒸15分钟左右，关火再焖5分钟后开盖取出 第三步、调酱汁 2勺生抽+2勺香醋+1勺白糖+1小勺胡椒粉拌匀 第四步、吃！蘸着酱汁美味极了～
小贴士：
1.清洗蟹的时候可以用手挤一挤肚脐的位置，把里面的淤泥洗出来。
2.螃蟹非常鲜嫩，蒸煮的时间不要过长，以免老掉。
3.喜欢香辣口味的小伙伴还可以在蒸蟹的时候放适量的豆瓣酱进去一起蒸，更入味。
4.没有蒸锅可以用微波炉代替，微波加热时可以盖上盖子，这样可以保持水分。
5.不喜欢吃蟹腿和蟹壳的同学可以剪掉，非常方便。