猪心猪腰哪个好吃？
两个都挺难的，不过我喜欢吃猪腰 猪心中含有人体需要的多种营养物质，特别是蛋白质含量高，另外还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，有改善人体免疫功能、增强抗病能力、延缓衰老美容养颜等功效；但是由于猪心是猪体内最大的心脏，因此含有较高含量的胆固醇（每百克约含304毫克）和饱和脂肪酸，不适合高血脂症、动脉硬化患者食用。 作为中药材使用时需要注意，因为猪心味甘咸、性温，所以有阴虚火旺或者热毒血病等热性疾病的人不宜服用；此外在服用补益药剂时也不宜服用猪心，以免产生不良反应。
对于一般健康人群而言，合理食用猪心是有一定保健效果的。例如，由于现代人生活节奏加快，熬夜已成为常态，此时适量食用猪心可以起到一定的助眠效果；另外，用醋泡着吃的猪心对高血压、动脉硬化等有防治作用。但需要注意的是，服用补药和中药期间不要吃猪心，否则会影响药物的疗效。
至于猪腰，虽然也有胆固醇升高的问题，但是它的氨基酸组成更适合人体需要，而且含有锌、硒等微量元素也较多，因此有补肾壮阳的作用，适合肾虚所致的尿频、遗精者食用。同时，由于动物内脏通常都含有丰富的维生素A，因此多吃猪腰也可以起到明目效果。 但是要注意的是，由于猪腰中含有嘌呤，属于高嘌呤食物，所以对于痛风和高尿酸血症的患者来说，应该慎吃或不吃。