腊肠蒸饭好吃吗？
超级好吃！我每次都是电饭煲里放点水，然后把淘干净的米和剁成小块的腊肠一起放进去，加少许食盐，开始煮饭。等饭熟了后把打散的鸡蛋倒进去搅匀，再焖十分钟就好了。 这样蒸出来的米饭油亮润泽、颗粒分明、嚼劲十足且带着淡淡的甜味——当然这甜味是因为腊肠本身就带有的咸味被浸泡出来了的缘故。
如果你喜欢吃软糯的米饭可以试试在锅里多加一点水或者延长蒸煮的时间；如果喜欢弹性十足的米饭就可以少放水甚至不放，缩短蒸煮时间。 我家通常是在周末做这个吃的。因为平时工作比较忙嘛，只有到周末才有时间做一桌子菜。而且这一锅蒸饭做好了能吃好几天呢，方便又省事。 除了跟米饭一起吃之外我还蛮喜欢把它捞起来拌着蔬菜沙拉吃——这样能吃到口感丰富的混搭口味。