请问好吃的面包怎么做好吃?
我!一!个!都!不!会!做! (跪了) 但是,为了这个答案我查阅了很多资料,也问过了很多烘焙高手,以下信息都是你问我答的精选内容~希望你看完这个答案能够做出一款好吃的面包~ 首先你需要的设备有:烤箱、电动打蛋器、厨师机、刮刀、手套等。
接着你需要准备材料:面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油、糖、盐 第一步:除黄油以外的所有食材放一起搅拌成面团 第二步:加入软化的黄油继续搅打 第三步:搅打到能拉出透明薄膜的状态就OK啦~~ 第四步:准备好烤盘,垫上油纸或者抹点黄油防粘。把搅好的面团分割成60g一个的小团子,揉圆后压扁擀长,上下各折两次 第五步:卷成圆柱形,对半切开做成两个长方体。(也可以不用切,直接做圆形面包也不错~) 第六步:烤箱预热175度,烤盘中层上下火约35分钟(根据自己烤箱脾气调整时间哦) 第七步:出炉啦~趁热刷上一层蜂蜜水(一勺砂糖+一勺温水)更好看更好吃哦~ 注意:不同的面团温度要求是不同的,一定要参照自己手边材料的温度来调节喔!