熟鸡还能怎么做好吃？
【香菇炖鸡汤】 原料：鲜香菇、土鸡、生姜、花椒、小茴香。制作： 1.土鸡肉洗净后剁成块，加少许食盐、料酒拌匀腌渍10分钟左右；鲜香菇去蒂后冲洗干净，生姜洗去皮切片； 2.锅内烧开水，放入鸡块焯烫一下捞出待用； 3.锅内重新加水，放入姜片、葱段、八角（适量）、花椒和小茴香熬煮（水可多放一些）； 4.待锅内水煮沸后，放入鸡块和香菇继续炖煮，煮至酥烂入味，调入味精和食盐调味即可。
【四神汤】 原料：淮山，芡实，茯苓，莲籽各50g，排骨250g。制作： 1.淮山药洗净削皮切块；莲子去芯洗净；芡实、茯苓洗净沥干备用；排骨洗净，斩件。 2.锅中注入足够的水，加入所有原料，大火煮开，小火慢煲。待排骨熟透，调以盐、味精等调味料，便可食用。 四神汤中山药是主要食材，其性味甘平，归脾、肺、肾经，可补气养阴、健脾养胃；而莲子是补益食材中的佳品。这款汤品对于病后体虚、睡眠不足、头晕目眩、消化不良等有较好食疗效果。