豆腐包馅料怎么做好吃？
喜欢重口味的，可以试试看这种~ 准备材料：北豆腐（比较嫩的那种）、胡萝卜、香菇、香菜，豆瓣酱和泡打粉。 首先把豆腐捞起来，沥干水分后捣碎成泥状。然后加入少量盐调味，再分次少许加入清水充分搅打至细腻顺滑。 接下来处理馅料，把胡萝卜和香菇切成丁，和香菜一起放进锅里炒熟。
然后倒入提前熬好的酱料（我用的是李锦记的烧味酱2勺+花生酱1勺+芝麻油1勺）搅拌匀即可。注意火不要太大，不然容易糊。
把调好味的馅料放在豆腐皮中间，轻轻捏紧，然后把两边叠起来，压扁。 上锅蒸8分钟左右就可以了。
最后就可以趁热吃啦！一口咬下去满嘴生香～连我这样的重口味都爱上了～ 用这个方法做出来的包子，表皮软糯略带弹性，里面软软的很细嫩，唇齿间留有余香……嗯，美味！ 你也能做出美味的豆腐包啦~~