土豆烧鸡先炒土豆还是鸡？
土豆烧鸡的制作方法其实是因人而异的，有些人非常喜欢酥烂一些的土豆，所以他会先炒土豆，然后再放入鸡肉，这样能够让锅内的温度迅速下降，烹饪时间更长让土豆更加的酥烂一些。而有的人更喜欢鲜嫩一些的鸡肉，那么他就会选择先炒鸡肉，炒鸡肉的时候温度高一些，能够迅速的让鸡肉熟透一些，这样也能够减少炖煮的时间，来保证鸡肉的鲜嫩。
所以大家在烹饪土豆烧鸡的时候可以按照自己的喜好来进行先后的制作顺序，如果大家想要土豆更加酥烂一些，就可以先炒土豆，如果想要鸡肉更加的嫩一些，就先炒鸡肉。
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