我是用高压锅压的，味道非常好！ 先用高压锅把水烧开(高压锅有自动控制温度的功能)，然后放适量的盐（比平时做菜稍微多一点）和油进去搅拌一下。然后把洗好的虾倒进锅里翻拌均匀。盖紧锅盖，调至肉类键按下开始煮。 等到高压锅喷气之后继续炖15-20分钟就可以了。
注意： 因为是用高压锅所以比较省事，直接把虾放进去就好。如果是普通铁锅的话要先把锅烧热再倒适量食用油抹匀锅底，接着把虾倒进去小火煎炒。 一定要用热水下锅，这样才不会使虾突然遇到高温而全部缩起来。 一定要用冷水煮，这样才会把里面的营养煮出来。 另外，用高压锅的时候最好把锅盖上的气孔堵上一些，防止蒸汽水溅入眼中。
分享就到这里了，想要做出一碗美味的面条，除了掌握好以上方法以外，你选择的面粉也很重要哦，喜欢面食的朋友不妨看看这篇 关于面粉选购的文章
上官玉羚优质答主首先准备500克的牛肉，再准备几个小土豆，一些玉米，300克的莲藕，半个生姜，50克的大蒜，小葱和干辣椒备适量。再准备一盒的糊籽和少许的枸杞。
先将牛肉整个的放在清水中泡2个小时，泡的时候多换几次水以去除血水。之后将牛肉放入锅中，加入清水，煮开并焯一下水后捞出来。再将大蒜切片，生姜也切成姜片，小葱切成葱段，干辣椒切成节待用。
将锅烧热后加入少许的底油，再加入2勺的冰糖。开小火炒出焦糖色，加入焯过水的牛肉。再开大火快速的翻炒上色。往锅中加料酒去腥，加1勺生抽，15克的老抽，再加姜片、葱节和干辣椒。加入玉米、莲藕、土豆。翻炒均匀后加入没过牛肉的开水，再加入1勺的胡椒粉，少许的食盐翻炒均匀。
接着用旺火煮开后。再用大火煮15分钟这样牛肉就非常的软烂了。再煮上糊籽和适量的枸杞。再煮2分钟后加入少许鸡精调味。然后加入水淀粉勾芡。将锅中的材料快速的翻炒均匀。这样一道营养丰富又简单的糊籽牛肉就做好了。
