白菜米饭怎么做好吃吗？
把菜剁碎 加酱油、料酒腌制十五分钟 和米饭一起炒啊，好吃到爆！ 我一般都是早上做，晚上回来和米饭拌到一起。这样味道正好。 加点海米更好吃噢~ 还可以打个鸡蛋进去，更香一点。 蔬菜的量随你便，爱咋放咋放，我比较喜欢吃萝卜所以会多放点。 大米的话一般就是平常吃的大米哈。 我是北方人所以大米都是新买回来的，没有特意买的电饭煲米。 首先把白菜帮和菜叶分开（我喜欢把菜帮切得碎碎的） 然后分别用盐腌一下，时间大约二十分钟左右吧，然后把水挤干待用。
接下来炒米饭。 有电饭锅的话直接按煮饭键就好了。 没电饭锅就用锅炒。 锅中放油，烧热后加入胡萝卜丁、土豆丁、豌豆翻炒，差不多熟了的时候加入米饭炒一下，接着加入酱油、鸡精、胡椒粉，爱吃辣的可以加干辣椒或者老干妈。 最后加入白菜帮碎和海米，炒均匀了就可以盛出来了。 最后上面撒葱花，色香味俱全哇~(￣▽￣~)~
青椒肉丝白菜饼
白菜200g 猪里脊100g 青椒1个、盐3g 白糖10g 生抽1大勺 料酒1小勺 泡打粉2g 水50ml 面粉80g
1.将白菜和青椒洗干净，然后放在开水里烫约10秒盛出，然后把水挤出来，切成末。
2.把肉切成丝，倒入10g白糖、1大勺生抽、一小勺料酒腌制10分钟。
3.锅中倒入油，把肉丝炒至变色后放入青椒和白菜，炒至均匀
4.然后把油和面粉倒在容器中，搅匀
5.倒入炒好的青椒白菜和肉沫再次搅匀，放入平底锅中，中火煎至两面金黄即可。
鸡蛋西葫芦丝饼
中粉150g、泡打粉2g、280ml温水、鸡蛋3个、西葫芦1个、盐3g
1.把鸡蛋打散后，放在容器中倒入西葫芦丝、盐等搅匀
2.然后在另一个容器的温水中放入面粉和泡打粉搅匀
3.然后将2倒入1，搅匀
4.然后舀一勺放入油热的煎锅
5.煎至两面金黄即可。
