米粉怎么蒸好吃吗？
1、准备食材 （2）准备好蒸锅，我用的是电饭煲； （3）将切好的小米平铺在蒸笼里。
2、启动程序 （1）按下煮饭键，开始加热； （2）饭熟了之后焖十分钟再打开锅盖。 一盘热气腾腾，香喷喷的米糕就出来了！ 是不是超级简单呢～快来试试吧
甄点芝优质答主首先要准备好的工具有：汤锅、漏勺、蒸盘。接下来就开始制作：首先把汤锅中放入清水，大火加热水，然后把蒸盘洗净放在锅上。
把泡米粉的水倒干净，然后放在漏勺中沥干水分，在蒸之前一定要沥干，不然蒸的时候会有水汽，米粉之间会有粘连。
然后把米粉放在蒸盘中，用筷子搅拌均匀，这样受热更加均匀，盖上锅盖大火蒸10分钟左右。
蒸好后取出趁热搅拌，让米粉受热均匀，继续放入锅中大火再蒸5分钟。反复加热2-3次，这样蒸出来的米粉会更筋道，在蒸的过程中一定要用大火。
蒸好后盛出放凉，吃的时候淋上你喜欢的调料就可以了，我家放的是辣椒酱。
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