分享一个简单快手又超级美味的松茸炖鸡汤做法！ 准备食材：松茸50g，土鸡半只（约200g），生姜3～4片，红枣5粒。 将以上食材清洗干净后，放入电饭煲内胆中，加入清水（水量刚好浸没食材即可），调至煲汤模式开始烹制。
Tips： 1、松茸买回来不用水洗，直接放到电饭煲内胆中，因为松茸的菌膜很有营养且不易清洗；
2、煲煮的过程中会有浮沫出现，用勺子撇掉就可以了；
3、如果不喜欢鸡肉太油腻的口感，可以先过一下冷水再煲煮。 经过一阵“咕噜咕噜”的沸腾后，美味又营养的松茸炖鸡汤就出炉啦~
喝一口，鲜甜的口感瞬间弥漫在唇齿之中，让人直呼过瘾！ 喜欢喝汤的朋友记得别丢了汤里的“黄金”――香菇酱！舀一勺拌在米饭里，味道一绝！ 这样一碗有颜有味儿的米饭，宝宝能吃两碗哦～
其实，做松茸炖鸡汤挺简单的吧？ 赶紧动手做给家里的宝贝尝尝吧～
公羊舒平优质答主松茸汤的美味源自于松茸本身的味道，所以简单的高汤搭配松茸更能体现出松茸的鲜美。以下是一个简单的松茸汤食谱：
所需材料：
1. 松茸 500克
2. 高汤 2升（可以用鸡骨、猪骨或者牛骨熬制）
3. 葱 2根
4. 姜 2片
5. 盐 适量
6. 料酒 适量
步骤：
1. 将松茸洗干净，特别是表面的泥土，可以先用流水冲洗，再用清水浸泡一会儿。注意不要浸泡太久，不然会影响口感。
2. 将葱切段，姜切片备用。
3. 锅中加入适量清水，放入姜片、料酒，将鸡骨高汤烧开。
4. 将松茸捞出，用开水稍作冲洗，然后切成小块。
5. 等高汤烧开，放入葱、姜，再次烧开后，转温火炖煮。
6. 将松茸块加入锅中，继续炖煮20-30分钟，让松茸的鲜味充分融入汤中。
7. 最后加入适量盐调味，煮开后即可熄火，倒出食用。
这款松茸汤简单易做，保留了松茸的原汁原味，口感鲜美。没有松茸的时候，可以选择其他山珍，如松菇、香菇等，也能做出美味的汤品。
