土豆蒸米饭怎么做好吃？
准备食材，150g大米、三个土豆 将米淘干净后浸泡半个小时。 我一般把要做的菜放到电饭锅里先煎一下，这样更入味一点。 把三颗土豆去皮切成块状（喜欢软糯口感的可以把土豆蒸熟后再压成泥）。 在锅中放少许油加热，然后将切好的土豆放入锅中煎至有点变色后可以加入少量的糖和生抽调味。 这个时候可以打开电饭锅的盖子，把煎好的土豆放到蒸屉中，再把泡好的米铺到上面，跟平常一样蒸就可以了。 饭好之后可以先搅拌一下让味道混合均匀。
如果喜欢硬一点的米饭就提前炒一下再蒸熟；如果喜欢吃软一点的米饭就把煎好的土豆和饭一起拌匀了吃。 这个吃法是在美食节目里学来的，当时看了觉得很神奇就想试一试，结果真的挺好吃的！推荐大家试试看~