请问咸鸭蛋怎么做好吃？
最近这段时间，整个朋友圈都弥漫着一股蛋香，大家纷纷开始晒自己做的蛋黄酥、芝士蛋塔和巧克力蛋丸等等，作为一个吃货，怎么能错过如此盛大的美食节！所以啊，我买了一箱海鸭蛋，决定做一道“咸鸭蛋”，与大家分享。 说到咸鸭蛋，相信很多人都吃过吧。小时候住在外公外婆家，每天上学的路上会经过一家小卖部，小店不大，但里面东西种类却很多，其中就有各式各样的卤菜，而令我念念不忘的，就是那被酱油浸染得深紫色的咸鸭蛋了。
买一个咸鸭蛋，老板会随货送一把竹签，用竹签挑着咸鸭蛋，一口咬下去，是让人唇齿留香的油润口感，连吃四个都不嫌多。 后来出来工作后，因为住的地方离超市比较远，于是养成了网购的习惯。有一次在淘宝上搜到这家店铺后，发现它竟然还在营业，于是我立刻下单买了10个咸鸭蛋，收到货的时候，果然看到每一个都写着我的名字呢。
【食材】 咸鸭蛋（生） 白酒 白醋 八角 桂皮
生姜 小茴香 香菜 辣椒干
【步骤】 第一步：准备一碗清水，加入八角2颗、桂皮1小段、小茴香3g左右，放入切好的生姜片5-6片，倒入高度白酒浸泡。（这一步主要是去腥增香） 第二步：准备好一个砂锅，把浸泡好的咸鸭蛋放到砂锅里，倒入刚好没过鸭蛋的水，大火煮开后转小火炖10分钟左右。 第三步：在砂锅里的咸鸭蛋上面铺上一层干净的纸巾，然后在上面洒上适量白醋，盖上盖子小火焖5分钟。 第四步：将泡过酒的香料扔掉，捞起煮熟的咸鸭蛋放在盘子里，可以吃了~ 做好的咸鸭蛋金黄软糯，一口咬下去，油香四溢。虽然加了非常多的香料，却依然掩不住那特有的咸鸭蛋香味儿～
你最喜欢吃什么馅儿的包子呢？我最喜欢的是豆腐肉馅的，你呢？