有什么煲好吃?
我也很喜欢吃煲汤,不过现在都很少出去外面吃了 每次自己在家做的时候,都会放一些自己喜欢的食材进去一起炖 然后搭配米饭一起吃,味道真的超级的棒哦! 我觉得想要做出一锅美味的汤,首先你得知道它所需要的材料有哪些吧?还有它们的比例又该如何来控制呢?这些你都得去了解一下才行呀~接下来我就分享几道我比较喜欢的靓汤给大家吧! 第一道、萝卜牛骨汤(补钙神器) 【准备原料】:白萝卜半个、牛骨200克、姜片三片、葱花适量、枸杞10粒。
【开始制作】: 第一步:首先我们把白萝卜洗净切成小块备用;牛骨头放在碗中,加入两勺料酒,搅拌均匀后,静置十分钟。 第二步:锅中倒入适量的冷水,把准备好的牛排骨和两片生姜放入锅中,大火加热五分钟后捞出备用。 第三步:将焯好水的牛骨放入锅中,再加入足量的清水,大火煮沸之后转小火慢煨一个小时左右。 第四步:一个小时后,我们往锅里放入切好的白萝卜块,继续小火煮半小时,最后撒入适量葱花和少许枸杞即可食用啦~ 一锅营养好喝的白萝卜牛骨汤就做好啦,是不是超级简单的呢?这锅汤除了含有丰富的钙质之外,里面所富含的维生素B和维生素C也超级多,对于正在生长发育期的宝宝来说,这真是一碗不可多得的好汤啊!记得要常给家人煲来吃哦! 第二道、莲藕花生汤(补血益气) 【准备原料】:莲藕一节,干花生米30克,红枣四个。
【第一步:首先我们将买回来的莲藕去皮,切成滚刀块备用";红枣对半切开后去掉枣核备用;干花生米提前用温水浸泡一小时备用”这一步的目的是为了让花生的口感更加的软烂。 第第二步:锅内烧水,把准备好的莲藕块放入水中焯水两分钟,捞出生成备用;花生控干水分待用“这一步主要是为了去除莲藕的生涩之味。
第三步:锅中加入适量的油,五成热时,把准备好的藕丁、红枣和花生米一起放入锅中翻炒一分钟,然后往锅中加入500ml的清水,大火煮沸后转中小火熬半个小时左右关火出锅即可食用。 这道汤不仅香醇可口,而且营养价值也是超级高呦!适合全家人食用的小甜汤,大家可要记得经常煲点来喝哦~~~