藕能和土豆一起炒吗?

喻绍平喻绍平最佳答案最佳答案

可以一起炒着吃,但藕不容易熟,和土豆一起炒,口感不好,不如单独炒藕,或土豆单独炒。藕是莲的根部,富含淀粉,故常有鲜藕和藕粉两种产品供食用。鲜藕中含有高达25%的碳水化合物以及维生素C、氧化酶成分,还有丰富的蛋白质,脂肪、植物蛋白质、钙质和淀粉。

土豆,又称马铃薯,具有补充营养、能起到中等程度的饱腹作用,是目前全球第四大重要的粮食作物,但对营养保健有一定作用,但土豆富含粗纤维。

两者能在一起炒,但并不好吃,建议分别炒。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!