蟹味菇怎么做好吃?

晏勤晏勤最佳答案最佳答案

1、准备食材 2、把蟹味菇去根洗净,金针菇去根部洗净备用;蒜姜切末,香葱切段

3、锅中放油烧热,加入蒜末和姜末炒香

4、放入蟹味菇翻炒至软身

5、加入金针菇炒软

6、加入适量盐继续翻炒

7、最后加入少许鸡精调味即可关火出锅前撒上葱段提香

8、美味的菇类小炒就做好啦!味道鲜美,口感细腻!我超级喜欢这道菜哈~喜欢的可以试试哦!

9、下面来分享一道蟹味菇汤的做法:准备食材:蟹味菇、胡萝卜去皮切成片、瘦肉切片用少许料酒和淀粉抓均腌一会

10、砂锅放适量水烧开,放入腌好的肉片煮变色后捞出沥水待用

11、锅洗干净重新烧开一锅水,放入蟹味菇煮沸约2分钟

12、再放入胡萝卜片煮至变软

13、最后放入焯水后的肉片煮开,加入适量的盐和鸡粉调味就可以了

14、这样美味又营养的菌菇汤就做好了~喜欢的朋友可以试试哦!

欧阳贝蓓欧阳贝蓓优质答主

推荐一个非常好吃的 香辣炒蟹味菇,超简单。 用料:蒜、辣椒、干红辣椒、酱油、醋、白砂糖、耗油,还有一小撮花椒(可以不放),也可以加一点豆瓣酱增香(我加了点豆瓣酱和豆豉) 最后就酱炒一下就好了~这个菜不用放很多油!因为菌类本来就比较吸油所以不用多放了 我比较喜欢那种口感比较嫩的所以没有用油炸而是直接水焯了一下~

1.把食材处理下,干辣椒剪成小段儿,青红椒切成薄片。

2.锅里倒多一点儿的油烧热,放入切好的青红椒和干辣椒段儿炸出香味儿。

3.然后加入一勺白糖,生抽老抽各两勺,几滴醋调个味儿,最后加入一汤匙的开水搅拌均匀开大火收汁儿就行啦!

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