鲈鱼有补肝肾、健脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足引起的疳疟、久痢、风湿病、慢性肠道炎、眼目昏涩、咽炎、声音嘶哑、烦渴痰咳、腰膝酸痛、产后少乳等病症颇为有益，同时亦是肾病患者的理想蛋白源。本鱼还是小儿发育迟缓、小儿佝偻病、小儿软骨病、瘦弱消瘦、慢性消化不良和神经衰弱病人的食疗佳肴。
这题我会！作为一个地地道道的北方人，以食为天是我的信条。答这道题，首先要有自己的答案，好吃！其次，要介绍做法。 先说配料： 大白菜 西红柿 蒜 再说调料： 盐 鸡精 酱油（可省略） 白糖（可省略） 醋（可省略） 干辣椒 最后说步骤： 1、清洗食材。
在家制作麻花不用放盐，因为像我们日常生活中吃的甜麻花，主要原材料就是面粉、白砂糖等，不用放盐。麻花主要以小麦面粉、鸡蛋、植物油并掺入糖、盐、小酥麻、碱、矾等多种佐料制成生坯，后经反复四次刷糊油炸，制成的麻花，色泽金黄，酥香可口。但盐分摄入过多对身体健康是有害的，增加心脏、肾脏、肝脏的负担。
20多年前，住在北京东郊的某部队大院里。对面是一个很大的院子，住着某军区某部的后勤部门。我经常在傍晚的时候到院门口买冰棍和用鸡蛋换馒头。 有一天忽然发现卖主换成了两个非常漂亮的小姐姐，一问才知道她们是四川人，因为家人都在北京（其实就她们两个人）所以也留在了北京。就这样认识了小玉和小红。
说起这个干黄酱，那可真是历史悠久啊！ 据传，在隋炀帝大业年间，河南怀庆府（今河南省博爱县）所产黄豆制成的酱，随炀帝下江南时，一路佐餐，深受皇上和贵妃的喜爱，因而得名“皇后酱”；明清时期，这“皇后酱”成了进贡皇帝的贡品之一，大名鼎鼎。
现在杨梅水果正当季，而且，有的杨梅还可以来酿酒。你是不是没有尝试过呢？那就赶紧试一试，这个杨梅烧酒的做法，利用杨梅这样的水果，来制作酒精度数不高的水果酒，来放松一下吧。其实，杨梅烧酒的做法还是很简单的，现在，就和小编一起来看一下吧。
1、首先准备材料，鸡蛋5个 嫩肉粉5克 料酒10毫升 酱油20毫升 淀粉60克 白糖3克盐少许 高汤或水适量 小葱4根姜1块 胡萝卜半根 大蒜3瓣 洋葱半个 土豆一个。
家常鸡蛋酱主要有鸡蛋制作而成，鸡蛋酱是老少咸宜的酱料，做好的鸡蛋酱可以搭配不同的食物制作非常多样的美食，如鸡蛋酱烧饼、蛋酱面、鸡蛋酱意面等，是一道非常实用和美味的蛋类酱料。
小时候在厦门，见到有人扛着鱿鱼头沿着路边走，边走边用火烧。我好奇极了，问爸爸“他们在干嘛” 爸爸说“有人在收鱿鱼须和鱿鱼尖，不过现在晚了，卖不了了，他们回去要清洗加工的” 我说“哦” 心里想“原来鱿鱼是这样做的啊……” 至今不知道为什么那个卖相不好的鱿鱼头会有人买，
把发酵粉和温水搅匀，倒入面粉中揉成面团。 盖上盖子或者保鲜膜，防止表皮风干。 面团发酵至两倍大（至少40分钟），内部组织呈海绵状。 发酵好的面团取出，加入葱花、盐、五香粉搅拌均匀。 锅里热油，油热以后，取适量面糊放锅里摊平，小火煎制。一面金黄后翻面，直到两面都金黄即可。