这个我有绝对发言权！ 作为一个在云南长大的姑娘，最开心的就是夏天了，因为可以吃到各种新鲜美味的野生菌！（虽然会中毒……） 但是要数最好吃的，那还是得说是鸡枞！鸡枞的味道特别香而且特别鲜嫩，用来做鸡汤是再好不过了。
把排骨放锅中加老抽、蜂蜜、盐、胡椒、五香粉、料酒腌一晚，期间搅拌几次，让排骨充分入味。一早拿烤箱最下面一层放一盘开水，上面放烤架，排骨放在烤架上，180度40分钟。期间刷两次腌排骨的汁。或者排骨腌制好后，烤盘铺锡纸，上面放排骨，上面盖一层锡纸，230度，40分钟。
在澳洲生活过一段时间，当地超市里卖的冷冻海鱼种类很多，价格也很实惠。以前不爱吃鱼的我也买了很多，做了很多尝试。 其中这道红烧冰鳗鱼是我最喜欢的一道菜，每次做都好吃到舔盘。 用料简单，做法也不难，厨房小白也可以轻松搞定。下面就来说说具体的做法吧。
我比较喜欢吃粉粉的，所以我会选择先泡软再蒸 莲藕是生活中常见的一道食材，脆嫩的口感让人吃了还想吃，不管是煲汤还是炒着吃都非常美味！ 但是也有很多人说莲藕很难吃，因为莲藕的纤维太粗了，口感不好，其实莲藕只要处理得好，吃起来是非常棒的！
1.将鸡蛋打入碗中，加入盐、白酒和凉开水搅打至起沫； 2.辣豆瓣酱炒出香味，小火慢慢熬出红油且汤汁变浓稠时，倒入鸡蛋液拌匀，使其裹上酱汁即可。小贴士： 用凉开水搅拌蛋液可以使做出来的鸡蛋更嫩一些哦~