材料： 山羊肚一个，莲子10克，桂圆肉10克，白扁豆15克，胡椒末3克，生姜2～3片。制作过程： 羊肚洗干净后飞水（就是放点生姜料酒把肚子焯一遍）； 以上原料一起放入锅中，加清水适量，武火煮沸后，文火炖三小时，然后调入适量食盐和生油便可。 此汤可温胃散寒、健运脾胃。
首先，在蒸之前要处理一下虹鳟鱼。 去除鳃、内脏(清洗干净)、鳞片和鱼尾（做汤可以保留）后，在鱼身上切花刀，这样可以更容易入味~ 然后，调一个酱汁！ 这个酱料非常重要，决定着你蒸出来的虹鳟鱼是否好吃。把蒜泥、辣椒酱（不吃辣的可以不放）、酱油、香醋、香油和鸡精混合在一起调成酱汁备用。接下来就上锅蒸了！
作为一个南方人，我对于香菜的感情是很复杂的… 香菜又名芫荽（yan sui）、芫菜、盐菜等，和葱、蒜一样都是常用的调味料，也有部分像葱一样作为食材使用，比如香葱煎蛋、蒜泥白肉里面就常常有它的身影，至于最出名的香菜鱼香肉丝（好像没有把香菜当食材的菜品了），那真是绝了！
黄豆营养全面，具有降低胆固醇、滋润皮肤、防止大脑老化、预防心脑血管疾病和心血管系统疾病、健脾宽中、利尿消肿、解毒、下乳、润肠的作用。豆类食物还具有减肥、美容、预防便秘之功效。
2015年 第一次去男朋友家和他父母见面，他爸爸从冰箱里拿出只冷冻的整只野鸡让我做！！我滴妈！！当时惊呆了！！我说伯父我不会做啊！他父亲笑着说：“简单嘛！我教你咯！
把买来的藕清洗干净，用刮刀刮去表皮，因为需要长时间的蒸煮，所以可以刮得干净些，免得蒸烂了影响美观～ 切成薄片（不要太薄啊不然一炒就熟了！
现如今，人们虽然生活质量越来越好了，但却越来越不在意自己的饮食，尤其是年轻人，更是追求时髦、个性，对烹饪技艺一窍不通，只知道随自己口味食大鱼大肉，却不知道饮食是非常有讲究的，不同食物要区别对待，与身体要平衡，今天，小编就向大家介绍几种食物的不同食法。