冬天有土豆吗?

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土豆是一种喜冷凉的根茎类蔬菜,我国南北各地均有种植,在北方多在夏、秋两季种植,冬春季节收获,在南方多种植秋土豆,在冬、春两季收获。因而冬春季节也是土豆的产销旺季,在冬春季节有土豆大量上市供应,一般在4-5月市场价格较高。所以题主的问题的答案:有。下面给大家详细介绍一下土豆的种植过程和生长周期。

春秋土豆

一般在10月份和3月份种植,11月份和6月份收获,此两类土豆由于在高产季节供应,价格较低廉,适合普通人群食用。这两个土豆的种植在北方地区一般以育种、保护地栽培及早熟栽培为主,以保证在此两个种植季节能够正常生长和正常成熟收获。在南方一般春秋土豆高产,秋季收获的土豆用来做春土豆的种薯。

冬土豆

冬土豆在12月份开始种植,次年5月份收获。冬土豆生长季节正值低温季节,而且随着温度的回升,马铃薯进入生长高峰期,容易获得高产,价格相对较高,是土豆中的优等品种,营养价值、食用品质和商品价格均较高,比较适于人们在冬春季食用。

春土豆

一般在元旦和2月份种植,7月份收获。春土豆在出苗前期及块茎形成期处于低温、干旱季节,出苗慢,极易出现分秧和落秧现象,减产严重,且病害较多,因此在春土豆种植中,应采用育种、保护地栽培和早熟栽培等措施,以保障出苗率和正常生长。

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