如何制作土豆馅饼？
土豆馅饼的制作方法：
土豆泥馅料的制作方法：把洗净土豆切成片上锅蒸熟，熟透后用勺子压成土豆泥。热锅中加少许的油，放入洋葱、胡萝卜丝炒，微黄后加入火腿丁、盐、鸡精，翻炒均匀后盛出来晾凉和土豆泥搅拌均匀即可。
面饼的制作方法：先把面粉用开水烫一半然后再加入适量的冷水，和成光滑的面团饧10分钟。
饧好的面团分成大小一致的小面团，然后取一个小面团擀成比较薄的面饼，然后放入馅料。用包包子的手法包好馅料后在封口处沾些冷水然后从一个方向捏褶子，最后收口。
平底锅内入少许的油，把土豆馅饼平放在锅内煎至底面金黄后翻面，两面金黄熟透后即可。