母猪肉怎么做好吃？
和人们害怕买到假奶粉一样，一些人也会担心买到假的猪肉。 其实，只要认真观察，就可以基本分辨出真假猪肉了！ 首先看颜色，新鲜的瘦肉是红色或者淡红色的（表面有一层风干后的薄膜）；
而变质的红肉类，因为富含亚硝酸盐等成分，颜色往往会呈暗红色或灰白色。再一个，就是闻味道，真猪肉有股自然的肉香味；而假猪肉由于添加了很多香精，味道过于香醇，闻起来反而很刺鼻。 最后，可以在水中加点醋，把肉放进去浸泡一会儿，然后轻轻搓洗一下，如果有血水渗出来，就说明是新鲜健康的猪肉。 当然，最可靠的办法还是买品牌猪肉，这样至少可以确保不是病死猪肉。 现在生活条件好了，人们吃得越来越好，但是患“富贵病”的人却越来越多。所以健康饮食应该多吃粗粮、蔬菜、水果，这些含膳食纤维丰富的食物有利于控制血糖和血脂。 还可以适当吃一些菌类、海藻类等食品，它们含有人体必需的微量元素和氨基酸，有助于提高人体免疫功能，帮助控制疾病。