大枣煮香菇什么功效？
大枣煮香菇可以补气养血，对于贫血患者非常适合食用，同时还可以提高人体的免疫功能，有抗癌的作用。大枣的营养非常丰富，有钾、钠、铁、铜、锌、硒等微量元素以及糖类和氨基酸类含量是非常高的，所以常吃大枣可以抗疲劳和增强脾脏的功能，可以起到补气养血的作用。香菇同样营养丰富，有蛋白质以及维生素B1、维生素B2和烟酸等营养成分，同时有香菇多糖物质具有抗肿瘤的作用，对消化不良以及慢性胃炎有治疗功效。同时大枣可以起到香菇的腥味，二者结合在一起煮汤喝具有非常好的保健功效。
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