五豆水有什么功效?

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五豆水,是红豆、绿豆、黑豆、黄豆、芸豆煮制的一道五豆汤。五豆水是利用五谷配五脏,即黑豆入肾、黄豆入脾、赤豆入心、芸豆入胃、绿豆入肝的五行原理配制成的。五豆水功效非凡,美容、减肥、延缓衰老、预防疾病。

功效及作用1、利尿消肿:绿豆能清热利水,红豆、黑豆能健脾利水,因此五豆汤能起到利尿消肿的双重功效。

2、美容减肥:黑豆,有乌发之功效;黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪,还有钙、磷、铁等微量元素以及B族维生素;芸豆含有皂甙、尿喹啉酸、食用纤维等抗癌物质,能降低胆固醇和脂肪;绿豆具有滋肾清肝,清热解毒的作用;赤小豆具有健脾胃、利湿消肿的功能,因此,五豆汤是最佳美容减肥汤。

3、补肾、护胃、消食又助消化:经常喝五豆水,对慢性疾病的防治具有食疗药膳的功效,可起到预防疾病、增强体质的作用。

适宜人群和不适宜人群适宜人群:一般人都可饮用,尤适宜高血压、高血脂、水肿、神经衰弱、慢性胃炎者饮用。

不适宜人群:腹泻的人不适宜饮用。

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