1.取一个大碗，打散鸡蛋 （我一般打3到4个鸡蛋）2.加入切好的葱花、食盐和胡椒粉，搅拌均匀3.蒸锅烧开水后，把拌好的鸡蛋放入蒸锅里面，大火蒸8分钟。4.另起锅，倒入适量植物油烧热，调小火，将葱花和红辣椒放入锅中爆香。5.倒入生抽酱油和清水，加入适量白糖烧开成糖醋汁。
松诗云最近很火的姜枣鸡汤，适合冬天喝！ 材料：三黄鸡1只、姜5-6片、红枣8颗（去核）、桂圆肉适量、枸杞适量。 做法： 将鸡清洗干净后剁成块状；锅内放冷水把切好的鸡块放入锅中，开大火煮开，撇去浮沫； 加入洗净的生姜，煮至沸腾以后，转小火慢炖半个小时；加入红枣、桂圆肉和枸杞子，再炖20分钟左右就可以了。
萧玉田鱼身上真的到处是“宝”，各个部位的肉吃法不同，味道也是千差万别！ 以前总是把鱼头扔掉，现在才知道鱼头可以用来制作豆腐鱼头汤、剁椒鱼头；以前总是把鱼骨剔除之后直接扔进垃圾桶，现在才知道鱼骨可以煎炒炖汤…… 那么，哪些部位可以吃呢？又该如何做好吃呢？
阳珍曦食材： 猪五花肉500g、米饭一碗，葱花适量调料： 盐、生抽适量，老抽少许，淀粉一大勺，鸡蛋一个。 1.五花肉用清水冲洗干净，然后加入食盐和生抽腌制1个小时左右待用。 2.准备一碗米饭(最好选用隔夜的冰冷米饭)，打入一颗鸡蛋，拌均匀待用。
常广首先，在吃法上，最好把羊蛋煮熟了吃。 这是因为，生羊蛋含有病菌，未熟的羊蛋可能带有沙门氏菌等致病菌，一旦进食，可能会引起急性肠胃炎等疾病。当然，有些细菌是在高温下也不能被杀灭的，如沙门氏菌等，所以用微波炉加热等方式其实并不能起到杀菌的作用。要想杀死这些细菌，最好的办法还是蒸煮、炖汤等。
左鸿宽1、买回来的花菇要先用冷水浸泡。（这里要注意的是，最好让水完全浸没花菇，因为花菇的表面会有脏东西附在上面，泡水可以帮助清洗干净） 泡好的花菇，挤干水分待用。（注意不要直接用手去揉搓） 2、胡萝卜去皮洗净切小块；香菜、葱、姜洗净切片。
成玉文冬瓜炖鱼怎么做好吃1、将鱼收拾干净，切块；豆腐切块，冬瓜去皮切块，生姜切丝。2、锅内放油，油热后，放入鱼块略煎一下，放入生姜丝，加入热水，大火烧开转中火炖十分钟。3、放入冬瓜，加盐、白胡椒粉调味后，再炖十分钟。4、放入豆腐再炖五分钟，撒上葱花就可以了。
衡志林作为一个在饺子界有着崇高地位的辽宁人，我可以很明确的告诉你，在北方包饺子，白菜、韭菜、萝卜是最受欢迎的蔬菜馅料之一。 但到了南方，这些蔬菜却往往不受待见，于是人们便用豆制品来替代蔬菜，香菇饺子、荠菜饺子便是其中的典型。 用豆腐做馅料，是江南地区独有的风味。
乜惠碧把新鲜的花椒洗净晾干，用盐（比炒菜多放点）拌匀后，装入坛子，盖上盖子，放在阳光直射的地方，一天后取出，拌入辣椒面等调料就可以了。注意，花椒和盐的比例为10：3 ，即1斤花椒3两盐。做法如下—— 做酸菜的时候，往锅里放少许花椒和红辣椒，再倒点白酒，可以去除怪味。
籍皓紫“一颗花生两粒枣，新鲜豆浆四大宝， 早餐一杯香喷喷，精神一天乐逍遥！” 在所有豆类中，花生的营养元素最全面。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪外，还含有钙、铁、锌等微量元素和人体所需的维生素E、B族维生素和胆碱等多种营养素。人们将花生视为一种滋补食品，在食疗方面应用广泛。今天推荐的吃法是——【花生豆】。
颜佳仪当归味甘、辛、苦，性温，归肝、心、脾经。具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效。用于血虚萎黄、眩晕心悸、肠燥便秘、跌打损伤、痈疽疮疡等。常配伍黄芪、白芍、阿胶、川芎等。党参味甘，性平，归脾、肺经。用于脾气虚及肺气虚证。
巩克壮1、香菇牛肉 香菇和牛肉都是富含蛋白质的低脂食品，吃多也不胖人。这道菜营养密度很高，做法也简单快手。将泡软的香菇去蒂挤干水分后与切块的牛肉同炒，加盐、生抽调味即可。2、萝卜炖牛腩 牛肉补脾胃、益气血，有弱碱反应，能有效地调节人体酸碱平衡；而白萝卜下气消食，解毒生津，利尿通便，是不错的养生食物。
申屠文茵作为东北土生土长的我，窝窝里头最好吃的当然是土豆丝啦～ 现在市场上卖的窝窝头大部分是无糖的，所以可以加一些自己喜欢的蔬菜，不过要先焯熟，再拌到窝窝里吃更入味 最近很喜欢在窝窝头里打一个鸡蛋，放少许葱花、香菜末或者胡萝卜碎，然后裹上鸡蛋液下锅煮熟。
单于玉曦首先准备新鲜的梨子2 个，将梨子洗干净之后把皮削掉，并将梨子中的果核去掉，最好是将去皮后的梨子切成小块，这样可以更好的吸收蜂蜜。接着将切好的的梨子放进盘子里，并在上面均匀的铺上一层蜂蜜，将其放在蒸锅中蒸20 分钟左右即可。
仲孙国伟准备排骨、大米、枸杞、葱、盐、生抽即可。将排骨放在清水中浸泡15分钟左右，泡出血水。锅中加入足量的水，将排骨冷水下锅，煮开。煮开后转中火，将排骨煮上5分钟。将排骨捞出，再用流水清洗干净。电饭煲中加入适量的水，将排骨放入，选择煲汤的功能。排骨煮上40分钟后，加入适量的盐和生抽，再加入洗净的大米。
仰玥荣1. 把买回来的春笋，用清水冲洗干净，去掉头尾切片备用。（我买的这个笋比较嫩，所以不用去壳） 2. 准备一个大砂锅，切好的春笋片放入锅内，加清水没过表面，大火煮开之后，小火慢炖40分钟。3. 40分钟后加入食盐调味，再小火煮15分钟左右即可关火，这样一道清淡鲜美又营养美味的素炒春笋就制作完成了。
兰楠依菠萝蜜（热带水果）和榴莲（热带水果）同属一个科，都有浓郁的香气；但菠萝蜜的味道清爽得多，因此深受大众喜爱。 未成熟果实的香味比较淡。成熟的果实散发着浓烈的香气，让人着迷。切开后就可以看到黄橙色的果肉，看起来就很诱人！挖一勺放嘴里嚼，香味在唇齿间弥漫开来~ 除了直接吃，可以做成各种甜品和小吃。
邴兆展首先，推荐我最最爱的做法～红糖蒸豆粉！ 需要准备的材料很简单~红豆、白砂糖或者红糖、淀粉（可选） 第一步，将红小豆浸泡一个晚上； 第二步，把泡好的红小豆放在锅里，加入清水，大火煮开，小火焖煮一个小时左右； 第三步，往里面加入适量红糖或者白砂糖，喜欢甜一点的可以多加一点糖哦～我大概会放一汤匙左右的砂糖，
糜莉丽我们这里有人养驴，经常看到他把刚宰的驴用桶装着运回来。开始煮，先用大火烧开，然后小火慢炖，加入各种香料。要吃到口里面就觉得香而不腻、脆而不柴。我吃过一次，确实不错！ 有一年去云南旅游，在丽江古城旁边有个叫“狮子山”的地方，有家小店，卖烤乳扇（像豆腐干一样的食品）和卤猪蹄、卤鹅翅等等，味道相当不错呢！
丘心童要想把猪肉做得好吃，首先要了解猪肉的特性。 猪肉是最常见的肉类之一，含有蛋白质、脂肪和碳水化合物，还含有钙、铁等矿物元素及维生素B族和维生素A，营养丰富。但含胆固醇较高，故肥胖、高血压、动脉硬化者应适量进食。
吉召元