茄子土豆不能一起吃吗?
茄子和土豆能一起吃。土豆和茄子,无论从营养成分还是药用价值来说,都很相似。中医认为,土豆和茄子除了能利二便、止气痛外,对高血压、水肿都有一定的防治作用。
把土豆和茄子一同吃,可以充分利用它们的营养成分和药用价值,对老年人身体是有益的。但应该注意的是,如果患有严重环性溃疡、肠溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃炸、溜茄子。
因为茄子为发散之物,油腻过大,热气太盛,容易使病情恶化,这些病人以食蒸茄子、炖土豆为宜,以利于保养。
茄子和土豆能一起吃。土豆和茄子,无论从营养成分还是药用价值来说,都很相似。中医认为,土豆和茄子除了能利二便、止气痛外,对高血压、水肿都有一定的防治作用。
把土豆和茄子一同吃,可以充分利用它们的营养成分和药用价值,对老年人身体是有益的。但应该注意的是,如果患有严重环性溃疡、肠溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃炸、溜茄子。
因为茄子为发散之物,油腻过大,热气太盛,容易使病情恶化,这些病人以食蒸茄子、炖土豆为宜,以利于保养。