土豆如何烧熟？
方法一：蒸锅加足适量的水，放入蒸架上架好后大火蒸，等水开了之后转成中火蒸十五分钟，用筷子能轻松扎透就熟了，撒些盐（蒸的话，最好是熟的时候撒，如果土豆比较大，可以在蒸之前撒少许盐）和一些葱花。
方法二：土豆切滚刀块（这样更容易熟透和入味），凉水下锅，盖上锅盖大火烧开，然后转成中火继续煮十分钟左右就熟了，大火烧开很容易溢锅，可以放上一个小盘子压在锅盖上就不会溢出来（土豆煮熟后一般用凉水冷却，比如做凉粉之类的。还可以煮个鸡蛋，加个馒头，一顿饭就齐了）
方法三：土豆切大块、撒少许盐，一层保鲜膜包紧，不漏气，微波炉高火7、8分钟也烤熟了。（用保鲜膜包住土豆，在微波炉内加热的方法，一定要在土豆上扎几个小孔来透气，否则很有可能在微波炉内爆裂，土豆在加热水的时候也需要扎孔透气，以免水沸腾而热气排不出，有可能把土豆冲到水面以上而造成水量不足，烧干锅）