土豆如何做成土豆丝？
取一个土豆，先用流动水清洗干净土豆表面的泥沙，然后将其削去外皮，再用流动水再次清洗干净土豆表面，沥干水分，案板上撒上一层盐，将土豆放在撒了盐的案板上。
接着将土豆切成薄片，然后再切成细丝。
切好之后，将土豆丝放在流动水下面冲洗干净，洗掉淀粉质，然后沥干水分备用。
如果马上做的话，切好之后也可以放在清水里面浸泡，防止土豆丝被氧化变黑，等到要做的时候再捞出沥干水分即可。
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取一个土豆，先用流动水清洗干净土豆表面的泥沙，然后将其削去外皮，再用流动水再次清洗干净土豆表面，沥干水分，案板上撒上一层盐，将土豆放在撒了盐的案板上。
接着将土豆切成薄片，然后再切成细丝。
切好之后，将土豆丝放在流动水下面冲洗干净，洗掉淀粉质，然后沥干水分备用。
如果马上做的话，切好之后也可以放在清水里面浸泡，防止土豆丝被氧化变黑，等到要做的时候再捞出沥干水分即可。