纯奶炖木瓜什么功效？
木瓜有“岭南果王”和“木中之瓜”的美誉，含有蛋白酶、木瓜酶，维生素C，番木瓜碱、番瓜萜、木瓜橙黄素、柠檬酸、氨基酸等营养成分。中医认为，木瓜味甘、酸，性平，归肝、脾经，具有平肝和胃、舒筋活络之功，可治吐水、反胃嘈杂、胸膈满闷、乳少、肾炎、水肿、风湿痹痛、筋脉拘挛、足挛、小儿疳积等症。
炖牛奶木瓜吃既养颜美白，又清润滋养，还可丰胸。此炖品制作简朴，一般木瓜去皮，对切，去籽，内层撒些白糖，牛奶放锅内煮开2分钟，倒入木瓜盅入锅蒸15分钟即可。
一般鲜木瓜皆可炖牛奶吃，如番木瓜、南瓜、化州柚木瓜等。木瓜入馔方式有“蜜汁木瓜”、“木瓜炖牛奶”、“牛奶香芋扒木瓜”、“双冬木瓜鲫鱼汤”、“川贝木瓜雪耳糖水”、“木瓜鲜鲫汤”等。