黄豆加冰糖有什么功效？
冰糖是由白糖加热熬制而成，具有止咳润肺的功效。而黄豆呢，含有丰富的优质蛋白，同时还有润肠的功效。这两者是一对搭配非常合理的拍档。
黄豆除了有丰富的蛋白质外，脂肪含量也高过其他豆类，特别是不饱和脂肪酸高达85%。它还含有微量元素钙、磷、铁以及B族维生素等。每100克黄豆中含铁11毫克，高于肉类。可将黄豆加冰糖煮食，或同猪肉炖食，对体弱之人很有益处。据称唐代僧一行活到60多岁，还像青年一样容貌红润，是因为他常年吃冰糖黄豆的缘故。
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冰糖是由白糖加热熬制而成，具有止咳润肺的功效。而黄豆呢，含有丰富的优质蛋白，同时还有润肠的功效。这两者是一对搭配非常合理的拍档。
黄豆除了有丰富的蛋白质外，脂肪含量也高过其他豆类，特别是不饱和脂肪酸高达85%。它还含有微量元素钙、磷、铁以及B族维生素等。每100克黄豆中含铁11毫克，高于肉类。可将黄豆加冰糖煮食，或同猪肉炖食，对体弱之人很有益处。据称唐代僧一行活到60多岁，还像青年一样容貌红润，是因为他常年吃冰糖黄豆的缘故。