豪菇怎么好吃吗？
我觉得自己很能吃蘑菇。。。 菌子焖饭，炒菌子，煮汤，做酱料，各种做法我都试过。。
个人最喜欢的是，买回来的菌子清洗干净，用淡盐水浸泡半个小时左右，然后晾干水分（一定要晾干哦~），下油锅煎熟，蘸着辣椒酱吃~~香喷喷啊~~ 或者炸成天妇罗，蘸着青芥辣汁儿吃~~~哈哈，我比较重口味~~ 还有更简单的方法，就是放葱花、蒜末，油里一爆香，加酱油、蚝油，拌在米饭里~~
当然，最奢华的吃法是，炸过之后，铺在大碗里，上面盖上一层鲜奶布丁。。
总之，怎么做都好吃啦~ 不过要说最能突出豪菇鲜味的吃法，那还是炖汤了～
买回的豪菇用盐水冲洗干净，挤干水分，备用。猪骨洗净，用清水煮开，撇去血沫后，加入葱段、姜片和少许料酒，继续煮沸，去掉腥味。然后把焯过水的猪骨和豪菇一起放进高压锅，加点香菜段，大火煮开后转小火慢煲3小时左右，就可以喝上美味又滋补的菌菇汤啦~~ 嗯，先写到这吧，想起来再更新……