用牛奶蒸馍好吃吗?

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以前在乡下老家,没有外卖可以点,也没有新鲜食材卖。想吃肉的时候,就去后山猎野兔、野鸡;想吃新鲜蔬菜时,就自己种菜;想喝奶茶了,就用奶粉、茶叶和白糖做;想睡觉了,就自己垒砖头搭个土炕…… 当然,也有吃不上饭的时候。印象里比较深刻的是,妈妈用稀粥把馒头焖熟了吃(这个操作实在太绝了);还有就是拿馒头蘸着盐吃,说是这样能多吃几个馒头。

后来离开家乡,来到大城市上学工作。才发现原来除了馒头之外,这个世界上还有很多好吃的食物——火锅、烧烤、麻辣烫……于是胃渐渐被养刁了,开始挑剔起来。偶尔回家,吃到妈妈做的饭菜,觉得味道酸酸的农家院饭菜太难下咽。而爸爸却吃得津津有味,说这是最鲜最美味儿的好吃了! 后来学了简单的家常面食做法之后,才慢慢体会到“食无定味,适口者珍”的道理。

小时候不觉得稀粥有什么好吃的,长大以后才知道,原来粥也是有灵魂的。比如说在冬天,有一盆刚刚熬好的热腾腾的大米粥摆在你面前,你就差舔碗了。那感觉比吃一口甜甜的红糖馒头要幸福多了~ 用纯牛奶做馒头的做法,我是从小红书上学来的。我本来以为,用这种高级材料做出来的馒头,肯定十分奢侈,每次只能吃一个。没想到做起来特别简单,而且奶香味足,越吃越香。

可能有人喜欢甜食,有人喜欢咸食。但是我觉得,美味的食物并无定式,只要做的人用心,吃的人欢喜,那就是最好的搭配。

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