大麦粥怎么煮好吃?

郑炜炜郑炜炜最佳答案最佳答案

1、准备大米。我这里用的是新米,就是刚收割的稻子打的米,很新鲜 2、洗米。不要小瞧这一步,洗米的时候要把大米多淘几遍,把里面可能含有的虫卵等脏东西都冲洗干净,不然煮出来的粥有可能有异味或者长虫子。

3、加水浸泡。这是为了后面煮粥的时候更加省火省力。一般我都是头天晚上泡上,第二天就熟了。

4、准备调料。我喜欢在粥里打一个鸡蛋,这样更香一点。如果有牛奶的话,也可以加一些。再来点小葱或者香菜提味也不错。 至于其他调味料,看自己口味添加吧。我个人是不喜欢太咸所以没放盐。

5、开始煮了。这里注意,如果米比较多比较硬的话,可以先泡一泡再熬,这样会比较容易熟。 用大火烧开后,改小火慢慢熬煮,期间记得要不断搅动,不然会粘底。

6、熬好的粥啦! 是不是很诱人啊~喝起来吧!

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