架豆和什么炒好吃？
我们来说说这道家常小菜的用料以及准备过程吧！ 用料： 猪五花肉300g、架豆350g（大概2大碗）、小米椒3个、生抽10ml、老抽5ml、豆瓣酱10g、白糖5g、大蒜4瓣、生姜1块； 准备工作： 1. 猪五花肉切成薄片，用生抽+老抽+豆瓣酱+白糖调成酱汁备用。
2. 姜蒜切片，小米椒切圈。 接下来我们正式开始炒菜啦~ 热油下锅，五花肉片稍微煎至出油，变微黄，然后扒拉到一边，下姜蒜和小米椒爆香。 再加入架豆煸炒一会，然后倒入调好的酱汁，大火收汁，让酱汁均匀裹在架豆上即可出锅。（收汁的时候注意观察，不然糊锅可就不好吃了）
这样一道美味又简单的家常小菜就做好了，是不是超简单呢～ 小贴士： 1. 五花肉可以用纯瘦肉代替，味道也不错哦~ 2. 不喜欢吃辣的小伙伴可以把小米椒换成香葱或者小葱，味道也是一级棒！