螺丝哪里做的好吃？
螺蛳粉，作为一个柳州人，我可能更了解一点关于螺蛳粉的事情 首先明确一点，螺蛳粉并不是螺蛳做的粉！而应该是用米粉（米丝）做的粉！很多外地人吃螺蛳粉的时候总会问，有没有螺蛳啊，店家一般都会有点不好意思的说没有，因为螺蛳并不是主要食材。其实螺蛳粉里真没什么螺蛳，有也是很少的，大概一两颗吧。
螺蛳粉属于广西柳州地区的小吃，在柳州的大街小巷基本都有卖，价格也很实惠，一般就4-6块钱一碗。要是在柳州早上起得晚，又想吃的话，可以像外地游客一样去酒店旁边的螺蛳粉店吃，一般在10元一碗。不过现在不少店家都涨价了。 很多人吃不惯螺蛳粉的气味，认为很臭，其实如果打开盖子，气味还是能接受的。
螺蛳粉的关键就在于那汤头，是用螺蛳和筒骨一起熬成的，所以汤汁是乳白色的。另外就是佐料，酸笋、大蒜、青菜都是不可缺少的。最后就是米粉了，粉要煮得软一些才好。
吃过一次之后就会让你念念不忘，以至于回柳州都要连着吃上好几天。 除了螺蛳粉之外，广西还有不少特色小吃值得一试。像玉林的生榨米粉、钦州的大蚝、桂林的荔浦芋圆等。