豆腐木耳汤好吃吗？
我妈妈最近一直在做，说这个好喝又营养，还简单！做法如下： 准备材料：老豆腐一块（约250克）、泡发的黑木耳150克、葱花适量。 调味汁：生抽3勺、香醋2勺、辣椒油1勺、盐少许、白糖1勺、熟芝麻适量、香菜少许。
制作过程： 1. 将豆腐切成厚片或者大块，放入开水锅中焯一下，去除豆腥味，也可以打得更碎一点；
2. 另起锅，倒入清水，加少许食盐，把黑木耳放入锅中煮20分钟左右；
3. 在碗中加入2勺生抽+2勺香醋+1勺辣椒油+少许食盐和白糖调匀成蘸料备用；
4. 把焯好的豆腐放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改小火炖5分钟，撒上葱花拌匀就可以啦~吃的时候蘸点酱料更美味哦！ 我妈妈是把它当成夜宵吃的，配着粥、小菜一起吃，她说吃完特别饱而且睡不着觉。
不过因为里面酱油、醋和芝麻的含钠量都不低（尤其是醋含量很高），高血压等需要控制钠摄入的患者还是要少食为宜～