香菇排骨粥怎么做好吃？
材料： 排骨、香茹、大米。 配料： 葱、姜、胡椒粉、香菜。 做法： 1.将排骨洗净，用开水焯一下去血水； 2.把排骨、香菇放入锅中，加清水炖至酥烂； 3.加大米煮粥，大火烧开，小火慢煮半小时后加入适量盐调味儿； 4.撒胡椒粉、香菜末，出锅前放入葱花提香。
小提示： 排骨选用猪肋骨较为合适，肉多又不觉油腻。熬汤时一定要一次性加足清水，千万不要中途添水或多次掀锅盖。 很多人不喜欢吃到带有血水的食物，其实血水是营养丰富的，只要清洗干净就不会有腥味啦！
司徒璐明优质答主我试过，很不错哒~ 材料： 排骨、香菇（干）30g左右、大米150g左右
步骤： ①提前泡好香菇；②把米洗干净放在电饭锅里面加水加调料熬；③等米煮得差不多了放刚刚泡好的香菇进去再煮一会儿就可以了！ 真的很好吃的～
PS. 最好用砂锅来煲，保温效果会更好哒~这样能更好的入味儿而且更容易煮熟呀……
这个粥可以放点糖或者醋什么的调味儿的啦～
希望有帮助噢~(￣▽￣)～
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