不用黄油好吃吗？
用黄油做菜，我做过很多了。 用黄油做甜品，我也做过不少。 但是如果用黄油来做面包，这个我还是第一次尝试。 家里刚好有之前做的酸奶吐司剩下来的面团，就拿来试试吧！ 黄油对于面包来说，那是必不可少的材料之一。 除了黄油之外，还需要糖、鸡蛋、牛奶和酵母。
把所有材料放进面包机里，启动和面程序40分钟。 这个过程是很舒服的，因为温度升高，面粉中的淀粉会发生糊化，产生甜味。而且随着酵母的发酵，面团的湿度会逐渐增加。
面团和好后，盖保鲜膜或者湿布醒发一个小时。 醒发好的面团明显变大变得轻盈。 这时把面团分成均匀的两份，盖上保鲜膜，防止表面风干。
然后取其中一块面团，擀开成牛舌状。 从一头卷起来，收口处捏紧。 再按扁，用擀面杖擀成长方形。 用刀切成均等的小块。
把所有小块揉成球状，摆入烤盘。 这时可以开始烤面包了。 在烤箱中下层铺上锡纸，上面撒些高筋面粉，这样方便取出烤盘。 烤箱预热185度。
把烤盘放入烤箱中层，以185度烘烤25分钟左右。 时间到后，取出烤盘放凉。
刚出炉的面包还比较软，放凉后就变硬了。 所以吃的时候最好涂上黄油，或搭配咖啡一起吃。 这样一道简单又好吃的黄油面包就做好了。 如果你也很喜欢烘焙，欢迎关注我@下厨房君 如果这篇食谱对你有帮助，记得点赞关注哦！