鸡块怎么淹好吃？
我是用砂锅做的，先用油把花椒炸香，然后放辣椒、葱蒜，接着把洗净的鸡翅尖放进去炒，加入料酒和生抽，大概一分钟以后，加入开水（一定要没过食材），然后把火调到最小，慢慢煨～ 半小时后加入土豆块，继续小火煮，直到软烂为止，中间可以尝一下味道，酌情加盐。
我用的是新鲜鸡翅尖，如果用的是冷冻的，建议多泡一会，我试过用冷水直接泡，大概20分钟吧，效果也不错呢~ 这个做法比较家常～希望帮到你哈～
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
我是用砂锅做的，先用油把花椒炸香，然后放辣椒、葱蒜，接着把洗净的鸡翅尖放进去炒，加入料酒和生抽，大概一分钟以后，加入开水（一定要没过食材），然后把火调到最小，慢慢煨～ 半小时后加入土豆块，继续小火煮，直到软烂为止，中间可以尝一下味道，酌情加盐。
我用的是新鲜鸡翅尖，如果用的是冷冻的，建议多泡一会，我试过用冷水直接泡，大概20分钟吧，效果也不错呢~ 这个做法比较家常～希望帮到你哈～