猪脚炖藕怎么做好吃？
猪脚富含胶质，有美容作用；藕含淀粉、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、多酚类等物质。两者一同食用具有养血止血、润肤美颜的功效。 【原料】猪蹄500克、莲藕750克。 老姜3片、当归1/4-1根、盐适量 【制作方法】
1.将洗净砍块的猪脚放入锅中，加清水煮至半熟状态（水烧开即可）。
2.加入切片的藕块、姜丝和当归同煮，小火慢炖2小时至猪脚软嫩，加盐调味即成。 【温馨提示】 当归气味浓，有些人吃了可能会上火，因此一次不要放太多，而且可以在吃完后喝点绿茶或者淡盐水帮助降火。另外，患有血虚症、经期妇女不宜服用本汤。