糖糕怎么做简单又好吃？
简单好吃又好看的糖糕做法来了！ 糖糕在江浙地区是很受欢迎的茶点，酥脆的口感混合着香甜的麦芽糖汁儿，一口咬下去就超级幸福。 但是外面买的糖糕口感都很厚重、比较实，昨天做了几块发现有点太厚实了不太好脱模哈哈哈，于是在网上找了个新方子试了下，果然不错哟～
材料非常简单，面粉、鸡蛋、白糖就可以啦~(其实我还准备了一小撮盐，但是到最后也没能加上哈哈）
1.两个鸡蛋打散，放入适量白糖搅匀（放一勺半左右吧，因为后面还要放麦芽糖所以没必要放太多哈）
2.少量多次加入面粉搅拌成絮状，然后揉成面团（如果感觉太干可以适量加点牛奶或者水）
3.把面团擀平，用模具刻出形状（没有模具直接用刀切成块儿也行~）
4.锅里热油，小火慢慢煎熟即可（我用的电饼档所以不用炒，直接煎就好了）
5.最后趁热刷上熬好的麦芽糖汁儿，撒点花生碎、葱花增加香味和层次感~ 完成啦！酥酥脆脆的很好吃呢~~而且这个分量很足，一块儿糖糕配一杯茶正好～