榴莲芒果千层好吃吗？
作为两个孩子的妈妈，做过无数顿饭，也吃过很多个榴莲千层。 榴莲千层很好吃！我做的榴莲千层很受欢迎！ 但我说不好哪一家最好吃。 因为每个人的味觉不一样，我对榴莲千层的评价标准也很主观。 所以我还是分享一些自己做榴莲千层的方法吧，这样大家做出来的榴莲千层味道差不多，可以对比着买。
材料准备 鸡蛋4个、牛奶250ml、淡奶油250ml、糖粉60g、低筋面粉100g、黄油20g（可无） 工具准备 烤箱、打蛋器、搅拌机、滤网、烤盘 第一步：制作蛋糕糊 把蛋黄和蛋清分离。蛋黄里加入牛奶和淡奶油，搅拌均匀后筛入低筋面粉拌匀。 第二步：打发蛋白 在蛋白里加30g糖粉，用打蛋器打到硬性发泡，就是提起打蛋器，蛋白拉出直立的三角形。 第三步：混合拌均 把三分之一的打发好的蛋白到进蛋黄糊里上下翻拌均匀。然后倒回剩下的蛋白霜里继续混合均匀 第四步：烘烤 将做好的面糊倒入烤盘里，用力震几下，把大气泡振出来。放入预热好170℃的烤箱中层，烘焙约25分钟。期间注意观察，以免上色过深。
第五部：冷却后层叠摆放 烤熟的千层皮凉后一层一层叠起来放进冰箱冷藏2小时以上备用。这里也可以让千层皮更柔软，手撕着吃的时候不会很硬。 做好的榴莲千层可以搭配咖啡或者奶茶一起吃，香醇浓郁。喜欢吃榴莲的同学一定要试试哟！