吃面条配什么汤好吃?
我吃过最好吃的面条,是青海的拌面(青稞面) 配上当地特有的辣椒酱和醋 拌着吃超好吃! 还有陕西的biangbiang面,宽宽细细的面条,配上葱花,浇上辣油,拌一拌,味道好极了~
以前在西北待了几年,经常喝羊肉汤、胡辣汤、豆腐脑,现在回想起来,最难忘的却是那普普通通的豆浆,配上油条或者咸菜,喝下去美味极了。 后来离开那里,却怎么也找不到那个味道了。
在北京吃到过一家特别好吃的炸酱面馆,五块钱一碗面,三根油条,配着炸酱一口下去,简直美滋滋~ 最近爱上了螺蛳粉,每次都是边吃边哭,酸臭的味道弥漫在房间里,但是吃完后却让人欲罢不能,恨不得再来一袋! 但是外面卖的螺蛳粉味道总是差强人意,不是太咸就是太淡,不是太油就是太烂,不是太酸就是太臭…… 终于有一天,我在家自己做出来那个味道啦~兴奋不已 把买来的螺蛳粉煮30分钟后,捞出来放到碗里,再倒进去提前熬好的瘦肉汤,加入剁辣椒、蒜泥、酱油、醋、胡椒、葱花,一碗酸辣爽口的螺蛳粉就出来啦~ 还有我最最爱的肠粉,鲜香味十足,沾点酱料,好吃的停不下来~
之前看到文章里说,广东人早餐最爱肠粉和粥,果然如此,早上起来,来碗滚烫的肠粉,爽歪歪啊~ 说到肠粉,不得不提到广州的早茶,除了肠粉,还有鲜虾烧麦丝、菠萝包、糯米鸡等等,配上热茶,舒服啊~ 在成都吃得最多的是蛋炒饭,几元钱一碗,分量足,还配有一盘小菜,美滋滋~ 小酒馆里有喝酒的人,有坐在门口嗑瓜子唠嗑的大妈,还有唱着情歌的姑娘,一切都是那么闲适而自在~